23 VAGAS DE GASTRONOMIA PARA A 36ª SCHÜTZENFEST

A Prefeitura de Jaraguá do Sul abriu o processo licitatório para a exploração comercial dos espaços de gastronomia da 36ª Schützenfest. O edital, publicado na modalidade de leilão eletrônico, define as regras para os interessados em atuar no Parque Municipal de Eventos Ademar Frederico Duwe durante a festa, que ocorre de 11 a 22 de novembro.

Ao todo, estão disponíveis 23 itens que abrangem diversos setores da culinária típica e variada, como o restaurante com buffet completo, o Boteco Alemão e a Praça das Boas-vindas. O critério de seleção será o maior lance por item, respeitando as metragens e as remunerações mínimas estabelecidas pela Secretaria de Administração.

O cardápio da edição foca na tradição germânica, incluindo pratos como spätzle, batata recheada, bretzel, strudel e salsichas típicas, além de opções como hambúrgueres e espetinhos. Os vencedores da licitação também deverão atender ao evento "Noite dos Amigos da Schützenfest", agendado para o dia 12 de novembro.

A estrutura do evento conta ainda com espaços para sobremesas, como doces, sorvetes e o tradicional café com cuca, além de pontos de licores e lanches rápidos. Cada ponto comercial possui um teto de preço máximo definido no edital para garantir o equilíbrio dos valores praticados durante os dias de celebração.